Дети МО ВОРДИ Таганрога готовят традиционную славянскую выпечку в клубе "Магия кулинарии"

22 марта в клубе "Магия кулинарии" в рамках проекта "Сфера" для воспитанников Детского Приюта и детей с ментальными нарушениями МО ВОРДИ Таганрога Ростовской области состоялся мастер-класс "Весеннее настроение". Они готовили тесто и из него делали жаворонков. 


Жаворонки — традиционная славянская выпечка в форме птичек. Её традиционно пекли 22 марта в день памяти о 40 Севастийских воинах. Считается, что 22 марта прилетают жаворонки, которые несут с собой начало весны. Так приходит пора приступать вспахивать поле, а уже за жаворонками возвращаются остальные птицы.


Участники мастер-класса готовили все вместе одной командой. И не только жаворонков, но также салат из лапши с овощами. Получилось вкусно. Сотрудник библиотеки рассказала про русские традиции по приходу весны. Приметы, и как она отмечалась на Руси. После все вместе отведали салат и чай с булочкой жаворонком.